Baharatlar hakkında bilmek istediğiniz ne varsa hepsini bulabileceğiniz bu kitap, titiz ve uzun araştırmaların sonuçlarıyla hayatın içinden seçilmiş örnek ve tariflerin kıvamında karışımdan oluşuyor. Edebiyat tadıyla yazılmış bir Türkçe baharat bitkileri ansiklopedisi olarak okuyabileceğiniz Sofralara Geldi Bahar, baharatları doğada ve baharatçıda tanıma imkânını sunmakla yetinmeyip bu tanışıklıktan küçük, güzel ateşler yakma, gündelik hayatta yararlanma, meraklılar için uygulama şansı yaratıyor. Doğayı v

Vefalı Dostlarım Şifalı Otlarım, Türkiye`nin ve Türkçe`nin en kapsamlı, sağlığa yararlı bitkiler kitabıdır. Bu kitapta çiçek, ot, ağaç, yosun, mantar, baharat, sebze, meyve içerdikleri sağlığa yararlı maddelerle insana yardım için doğada hazır bekleyen tam 841 bitki, tek tek, renkli fotoğraflar eşliğinde tanıtılmakta ve bunlardan yaralanma yolları, hangi hastalıklara iyi geldikleri, kullanılış biçimleri anlatılmakta. Vefalı dostlar – Şifalı Otlar (841 Bitkinin tanımı) Hastalıklara kar

Şiir eleştirisi demek, şairin derviş sabrıyla kazıp cevher çıkardığı damar(lar)da iz sürmek demek... Şiiri yaratan damarlarda otopsi... Ramis Dara Kırık Amfora adlı eleştirel denemeler kitabında, Şeyh Galip´ten Murathan Mungan´a, Kemalettin Kamu´dan Hulki Aktunç´a, Nahit Ulvi Akgün´den Sina Akyol´a kadar birçok şairin izini sürüyor. Bir şairi kazdığı damarda bulabilmek belki mümkün değildir, ama bu sabırlı kazılar, şaire ve hayata dair çok şey söyler. (Arka Kapak)