Türkiye arkeoloji tarihinin en önemli isimlerinden A. Muhibbe Darga'nın bu yemek yahut yemek anıları kitabı, tariflerdeki lezzet kadar anılardaki heyecanla da unutulmaz tatlar bırakıyor. Kazı anıları arasında, arkeolojik bulguların heyecanına lezzeti karışan, yaşama sevincine eşlik eden yemekler hatırlıyor A. Muhibbe Darga. Sadece kazı karavanası değil, İstanbul'da kurulan sofraları, bir zamanlar Fenerbahçe'den tutulan balıkları, çocukluk- tan hatırası kalan beyaz pilavı anıyor... Reçellerse hep başrolde, t

Anadolu'da Kadın On Bin Yıldır Eş, Anne, Tüccar, Kraliçe, prehistorik dönemden MS 7. yüzyıla uzanan zaman diliminde yaşamış kadınları anlatıyor. Tamamen bilimsel veriler ışığında kadını anlamaya çalışan bu kitap, ülkemizde bu alanda ilk çalışmayı yapan ünlü arkeolog, Hititolog ve dilbilimci Prof. A. Muhibbe Darga'nın kaynak eseri Eski Anadolu'da Kadın'ın genişletilmiş baskısı. Yeni keşiflerle ve konuk yazarlarla genişletilen bu eser, tarih öncesi dönemden Erken Bizans'a Koloni Çağı, Hitit, Urartu, Likya, Li

Arkeolojinin Delikanlısı Muhibbe Dargadan fevkalade bir güveç... Bu kitapta yer alan yemek tarifleri kolay elde edilmemiş. Darganın bir ömür, kelimenin tam anlamıyla kazı yaparak elde ettiği, denediği, ailesi¬ne ve dostlarına ikram ettiği, her birine kendi kişiliğinden bir şeyler kattığı yemekler bunlar... Kırkmerak dizimizin dokuzuncu kitabı Kazı Başkanının Karavanası, bu diziye ülkemizden bir katkı. Bu çalışma, bir yanıyla özel bir mutfak. Bir yanıyla da bir kültür tarihi. Muhibbe Darga, çalıştığı, başka

EVEREST YAYINLARI 7. YAŞINI 500. KİTAP İLE KUTLUYOR Bugüne dek çeşitli alanlarda yayımladığı kitaplar ile yayıncılığın zirvesine yerleşen Everest Yayınları 7. yaşını 500. kitabı ile kutluyor! 500. kitabımız Seyyah Mehmet Emin Efendi´nin İstanbul´dan Asya-yı Vustaya Seyahat adını taşıyan gezi kitabı. Torunu Prof. Dr. Muhibbe Darga tarafından yayına hazırlanan bu kitap, Ahmet Mithat Efendi´nin ve Prof. Dr. İlber Ortaylı´nın önsözü ile okurlara ulaşıyor. Tarihçilerin yanısıra, tarihe meraklı herkes