Bana ne yediğini söyle, sana kim olduğunu söyleyeyim. — Brillat-Savarin Okuyanı hem acıktıracak hem de doyuracak eğlenceli bir tarih yolculuğu. — Kirkus Reviews Lezzetli Fransa Tarihi çok özel bir kitap. En popüler Fransız yiyecek ve içecekleri hakkındaki gerçekler ile efsaneleri, Fransa tarihini şekillendiren belli başlı olaylarla ilişkilendirerek ele alıyor. Bu yenilikçi tarih kitabı aynı zamanda savaş, emperyalizm ve gelenek-yenilik çatışmasının bir toplumun beslenme alışkanlıkları üzerindeki etkisi