Dönmelik (Sabataycılık), 1666 yılında İzmir Yahudileri arasında ortaya çıkarak, ?Beklenen Kurtarıcı Mesih olduğunu iddia eden ve Musevîlik'te bazı değişiklikler yapan Haham Sabatay Sevi'nin (1626-1675) başlattığı dinî bir harekettir. Bir zaman sonra mecbur kalarak Müslüman olan Sevi gibi, onun yolundan gidenler de, görünüşte Müslümanlığı kabul etmişler, ancak gerçekte bambaşka bir inanç ve ibadet sistemine göre gizli bir hayatı sürdürmüşlerdir. Bu zümrenin, onlara mahsus bir terim halini alan ?Dönme ifadesi