İslam medeniyetini anlamak için kuşkusuz İslamın müslüman hayatında ve tarihinde oluşturmuş olduğu etkiye bakmak gerekir. Bu etki kendisini ibadetlerde, kurumlarda, düşüncede ve manevi hayatta belirgin kılmıştır.İşte Armağan Kitaplar bu anlama faaliyetini gerçekleştirmek için yayınlanmaktadır. İlk çağlardan günümüze insanın Rabbine yaptığı ibadetler içinde kurban ibadetinin kendine özgü niteliği ilgi çekici olmuştur; çünkü diğer ibadet-lerden farklı olarak kurban ibadeti genellikle insanın yaşayan bir canlı