Büyük yazar Orhan Kemal, Antep denince aklına her şeyden önce kırmızı ve yeşilin geldiğini yazmış: Toprağı kıpkırmızı, üstündeki bitki yemyeşil Onunla beraber tabii fıstık gelirmiş aklına siyah üzüm cartlak kebabı, sarımsak kebabı rakı, şarap Ve tabii Gazi adını getiren kahramanlık
Çağrışımları, imgeleri, mitleri bol, renkli bir yer Antep. Mehmet Nuri Gültekinin hazırladığı elinizdeki derleme, Antepin çok renkli, çok cepheli kimliğinin hakkını veriyor: Antep imgesinin zaman içindeki seyrine bakıyor, Karayılandan Şahinbeye, kahramanlık mitlerinin değişimini sorguluyor Etno-kültürel yapıyı, aşiretleri, Barakların oturuşunu, göçlerin etkilerini inceliyor 16. yüzyıl eşrafından günümüz sermayesine, kapitalizmin Antepe nüfuzunu; zengin vitrinin ve marka şehir imgesinin berisindeki yoksulluğu görüyoruz özellikle kadınlar ve çocuklar üzerinden Ağalara, sömürücülere karşı kalkışanlardan muktedirlerin siyasetine dek, Antepin politik yaşamına bir bakış da eksik değil. Ayrıca Antepin edebiyatçıları Kırmızı-siyah Gaziantepspor Elbette Orhan Kemalin bereketli ve ehlikeyif Antep imgesinde de sağlam bir yeri olan mutfak kültürü Ve Antep diye uğrun uğrun ağlamakla Goncalarla süslüdür yolların Antep senin aralığında izlenimler, hatıralar
Emin Baki Adaş, Mustafa S. Akpolat, Suavi Aydın, Kemal Bakır, Zeynep Başak, Coşkun Çelik, Musa Dağdeviren, Hamdi Doğan, Osman Elbek, Şerife Geniş, Mehmet Nuri Gültekin, Ayşe Gündüz-Hoşgör, Meltem Karadağ, Yücel Karadaş, Orhan Kemal, Şenay Leyla Kuzu, Leslie Peirce, D. Şirin Saracoğlu, Muhsin Soyudoğan, Ahmet Talimciler, Ayşen Uysal, Ahmet Ümit, Halil İbrahim Yakar, Ayşe Seda Yüksel ve Mezher Yükselin katkılarıyla