Kişileri doğru ve dengeli beslenme konusunda küçük yaşlarda eğitmek, kazanılmış yanlış alışkanlıkları ilerlemiş yaşlarda düzeltmekten çok daha kolaydır. Kitabın ilk kısmında beslenmenin ve beslenme eğitiminin temel unsurlarını, ikinci kısımda bu bilgileri çocuğa aktarmakta kullanabileceğiniz katılımcı aktiviteleri ve son kısımda da kolay, pratik ve sağlıklı yemek tariflerini bulacaksınız.
Sağlıklı ve mutlu bir toplum istiyorsak, sağlıklı ve mutlu çocuklar yetiştirmemiz gerektiğini unutmamalıyız.
• Beslenme eğitiminin esasları, beslenme alışkanlıklarını etkileyen faktörler
• Beslenme eğitiminde benimsenmesi gereken temel davranışlar
• Aktivitelerle beslenme eğitimi
• Oyunlar, yiyecek ve yiyecek paketleri ile yapılan aktiviteler